As pessoas que gostam de comer, são sempre as melhores pessoas!

MATA BICHO

“Os homens, no Inverno, “matavam o bicho”, na taberna, com dois ou três figos secos que levavam de casa e um cálice de aguardente”.
Em “Aljustrel - Uma Aldeia de Fátima, O passado e o presente, Fátima 1993”

Uma expressão antiga, reinventada com sabor e alma.

Aqui, partilham-se pratos simples, inspirados nos sabores da nossa terra - pensados para saborear sem pressa, como se o tempo tivesse parado.

 

 

TERRA ROSSA

Inspirado nas tradições locais de partilha e reunião, o nosso menu Terra Rossa apresenta um conjunto de pratos sob um olhar diferente, continuando, porém, o seu traço e sabor genuíno.

Da oferta mais saudável à mais indulgente, o nosso foco são os produtos mais frescos e de qualidade, sendo a maioria deles selecionados nos nossos produtores locais.

Respeitamos o tempo das coisas. Por isso, temos uma produção limitada.

Reserve com antecedência que nos permitirá ir ao encontro das suas expectativas.

 

 

PEQUENO-ALMOÇO

O pequeno-almoço é servido todos os dias na Mãe Casa das 9h00 às 11h00! Siga o cheirinho do café que se espalha pela casa e descubra os saborosos produtos regionais - e não só - que preparámos para si.